Traitement de surface du papier qui consiste à déposer sur un ou sur les deux côtés du support une ou plusieurs couches de sauce de couchage, afin d’en améliorer l’aspect et l’imprimabilité.
Source définition:
Cuny et Delrieux (2003)
Contexte:
Le couchage améliore la qualité d’impression du papier. En appliquant au papier une sauce de couchage pigmentée, il devient plus lisse et l’encre y pénétrera plus lentement.