Mélange composé de pigments, de liants et d’adjuvants, appliqué sur un ou les deux côtés du support, afin d’en régulariser la surface (en remplissant les interstices entre les fibres) et en améliorer l’imprimabilité.
Source définition:
Cuny et Delrieux (2003)
Contexte:
Le rôle de la sauce de couchage sur l’imprimabilité des papiers est très important: par le choix des constituants de la sauce, on peut privilégier une caractéristique comme la matité ou la brillance. Une sauce est définie par les éléments suivants: 1 - composition 2 - viscosité 3 - teneur en matières sèches 4 - rétention d’eau.