Rouleau contenu dans le Gate-Roll, dont la fonction consiste à doser la sauce de couchage avant la phase d’application.
Source définition:
Cuny et Delrieux (2003)
Contexte:
Pour obtenir une pression uniforme entre les rouleaux doseur et transfert sur toute la largeur de la machine (c’est-à-dire, un film homogène Sens Travers), le rouleau doseur peut être désaxé par rapport au rouleau transfert. Cela a pour effet de cintrer le rouleau doseur, ce qui est possible compte tenu de sa très faible vitesse de rotation, 10 à 30 m/mn.
